• 青豆云都有什么功能?青芸豆有毒吗

  • 2025-10-09 09:18:00

    随着互联网的飞速发展,各类服务平台层出不穷。今天,我们要来聊聊青豆云,一个集众多功能于一身的一站式服务平台。青豆云都有哪些功能呢?下面,我们就来详细解析一下。

    一、青豆云简介

    让我们先来了解一下青豆云。青豆云是一款以企业服务为核心的一站式服务平台,致力于为用户提供便捷、高效、安全的服务体验。平台涵盖办公协同、企业资源、在线教育、金融服务等多个领域,满足用户在各个方面的需求。

    二、青豆云功能解析

    1. 办公协同

    (1)云盘存储

    * 功能介绍:用户可以将文件、图片、视频等存储在青豆云云盘,实现云端存储,方便随时随地进行访问和分享。

    * 优势:容量大、速度快、安全性高。

    (2)在线文档协作

    * 功能介绍:支持多人在线编辑同一文档,实时同步修改,提高团队协作效率。

    * 优势:操作简单、版本控制、实时沟通。

    (3)视频会议

    * 功能介绍:提供高清视频会议功能,支持多人在线参会,满足远程办公需求。

    * 优势:画面清晰、音质好、稳定性高。

    2. 企业资源

    (1)人力资源

    * 功能介绍:提供招聘、人才库、薪酬福利等功能,帮助企业更好地进行人力资源管理。

    * 优势:招聘渠道广、人才库丰富、薪酬福利数据全面。

    (2)财务管理

    * 功能介绍:提供发票管理、报销、资金结算等功能,帮助企业实现财务管理自动化。

    * 优势:操作简单、流程规范、提高效率。

    (3)客户关系管理

    * 功能介绍:提供客户信息管理、销售管理、售后服务等功能,帮助企业维护客户关系。

    * 优势:数据全面、分析精准、提高客户满意度。

    3. 在线教育

    (1)课程学习

    * 功能介绍:提供各类课程资源,包括专业课程、兴趣爱好课程等,满足用户多样化的学习需求。

    * 优势:课程丰富、师资强大、学习方便。

    (2)在线考试

    * 功能介绍:提供在线考试功能,方便企业进行员工考核、选拔人才。

    * 优势:操作简单、评分公正、结果可追溯。

    (3)直播课堂

    * 功能介绍:提供直播课堂功能,支持实时互动,提高学习效果。

    * 优势:互动性强、参与度高、学习氛围浓厚。

    4. 金融服务

    (1)企业贷款

    * 功能介绍:提供企业贷款服务,帮助企业解决资金难题。

    * 优势:申请方便、利率优惠、放款速度快。

    (2)投资理财

    * 功能介绍:提供投资理财服务,帮助用户实现财富增值。

    * 优势:产品丰富、收益可观、风险可控。

    (3)保险服务

    * 功能介绍:提供企业保险、个人保险等服务,为用户提供全方位保障。

    * 优势:产品多样、理赔便捷、服务优质。

    三、总结

    通过以上解析,我们可以看到,青豆云是一款功能强大的一站式服务平台,涵盖了办公协同、企业资源、在线教育、金融服务等多个领域。它为用户提供便捷、高效、安全的服务体验,满足用户在各个方面的需求。如果你还在为寻找一款适合自己的服务平台而烦恼,不妨试试青豆云,相信它会给你带来意想不到的惊喜。

    功能类别功能名称功能介绍
    办公协同云盘存储文件、图片、视频等云端存储,方便随时访问和分享
    办公协同在线文档协作多人在线编辑同一文档,实时同步修改,提高团队协作效率
    办公协同视频会议高清视频会议,支持多人在线参会,满足远程办公需求
    企业资源人力资源招聘、人才库、薪酬福利等功能,帮助企业更好地进行人力资源管理
    企业资源财务管理发票管理、报销、资金结算等功能,实现财务管理自动化
    企业资源客户关系管理客户信息管理、销售管理、售后服务等功能,维护客户关系
    在线教育课程学习各类课程资源,满足用户多样化的学习需求
    在线教育在线考试在线考试功能,方便企业进行员工考核、选拔人才
    在线教育直播课堂直播课堂功能,支持实时互动,提高学习效果
    金融服务企业贷款企业贷款服务,帮助企业解决资金难题
    金融服务投资理财投资理财服务,帮助用户实现财富增值
    金融服务保险服务企业保险、个人保险等服务,为用户提供全方位保障

    以上就是青豆云的功能解析,希望对大家有所帮助。如果你对青豆云还有其他疑问,欢迎在评论区留言交流。

    抖音自动私信引流软件哪个好有什么优势

    抖音自动私信引流软件较好的选择是青豆云,其优势如下:

    一、高效引流

    青豆云支持自动发送私信,且能进行批量操作,这意味着它可以同时向大量用户发送信息,极大地提高了引流效率。相比传统的人工操作方式,使用青豆云可以节省大量的时间和人力成本。

    二、精准定位

    青豆云拥有强大的数据分析功能,能够帮助用户精准定位目标受众。通过数据分析,用户可以了解到哪些用户对自己的内容感兴趣,从而确保每一次私信都能发送给潜在客户,提高转化率。

    三、智能过滤

    为了避免无效引流和垃圾信息的干扰,青豆云内置了智能过滤功能。它可以自动筛选掉无效用户和垃圾信息,确保每一次引流都能达到预期的效果。

    四、定时发送

    用户可以根据实际需求,设置私信的发送时间。这一功能使得营销更加精准,避免了在用户不便接收信息时打扰他们,从而提升了用户体验。

    五、批量操作

    青豆云支持批量发送私信,这意味着用户可以一次性向多个用户发送相同或类似的信息,极大地提高了工作效率。

    六、安全稳定

    青豆云采用先进的加密技术,确保用户数据的安全和稳定。使用青豆云进行引流,用户无需担心账号被封禁的风险。

    七、易于操作

    青豆云的界面简洁明了,操作简单易懂。即使是没有技术基础的用户,也能快速上手并熟练使用。

    八、持续更新

    青豆云团队会根据抖音平台的更新和用户需求,持续优化软件功能。这意味着用户始终能够使用到最新的引流工具,保持与抖音平台的同步更新。

    综上所述,青豆云凭借其高效、精准、智能的优势,在抖音自动私信引流软件中脱颖而出。无论是商家还是创作者,都可以借助青豆云实现流量的快速飙升。

    绿豆的功效与作用禁忌有哪些

    绿豆的功效与作用禁忌有哪些

    绿豆的功效与作用禁忌有哪些,绿豆是我们常见的谷类食物,一般在米粮店或者在超市都是有的卖的,绿豆的功效与作用禁忌有很多的,我和大家一起来看看绿豆的功效与作用禁忌有哪些。

    绿豆的功效与作用禁忌有哪些1绿豆(Phaseolusradiatus),为豆科一年生草本植物绿豆成熟的种子。又名青豆子、植豆、交豆、青小豆、吉豆等。从外观上分为:明绿豆、毛绿豆和统绿豆;从收割方式可分为:刈绿豆和摘绿豆;从粒型上可分为大绿豆和小绿豆;明绿豆、毛绿豆、统绿豆属小豆型,刈绿豆的范畴;大绿豆因千粒重比小绿豆千粒重高出60%左右,属摘绿豆的范畴。河北宣化的鹦哥绿豆即属摘绿豆,颗粒大、色泽鲜、光泽好、沙性大,主要用于出口。

    我国栽培绿豆历史较久,6世纪贾思勰《齐民要术》已有记述,大面积推广种植最晚于宋代。现全国各地均有栽培,由于生长适宜,东北、华北种植多。

    生物成分

    据测定,100克绿豆,含蛋白质22克,脂肪0、8克,碳水化合物57、2克及微量元素钾、钠、钙、铁、锌、磷、硒。其蛋白质主要是球蛋白类,脂肪中主要含有磷脂胆碱等物质,磷脂成分中主要包括磷脂胆碱、磷脂酸乙醇胺、磷脂酸肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酸丝氨酸、磷脂酸等。此外,绿豆中还含有胡萝卜素、维生素B2、E、视黄醇当量、尼克酸、硫胺素。

    作用功效

    1、性味归经

    绿豆,性凉,味甘,无毒;归心、胃经。

    2、医学经典

    《开宝本草》:“清热解毒,消暑利水。”

    3、中医辨证

    绿豆,有消暑热、静烦热、润燥热、解毒热,对暑热烦渴、水肿、泻痢、丹毒、痈疖、解热药毒等症食疗促康复效果佳。

    4、现代研究

    绿豆除了有清心安神、治虚烦、改善失眠多梦及精神恍惚等功效外,还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防治心血管病变。绿豆含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每天进食50克绿豆、血清胆固醇下降率达70%。绿豆常被用来解毒,如酒精中毒、药物中毒、食物中毒等。其中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性。使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效、从而可以防治冠心病。药理分析表明,绿豆有防止动脉粥样硬化症,还能使已升高的血脂迅速下降。其提取液有明显的解毒保肝作用。此外,绿豆皮对葡萄球菌有较好的抑制作用,绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用。能抗感染,清热解毒,据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等反应性疾病。

    食用注意与禁忌人群

    (1)服温热药物时不宜食用。绿豆寒凉清热,食用可降低温热类中药的治疗效果,故服温热药时不宜食用。

    (2)服用四环素类药物时不宜食用。服用四环素类药物时不应进食含钙多的'食物,因食物中的钙能和四环素类药物形成不溶性络合物,既影响药物灭菌作用,还会破坏食物的营养,绿豆为含钙多的食物,故不宜食用。

    (3)服西咪替丁、甲硝唑、红霉素时不宜食用。服西咪替丁等时不宜食用含钙离子多的食物。绿豆含钙离子较多,服用西咪替丁时食用,能延缓或减少药物的吸收。

    (4)服用铁制剂时不宜食用。食物中的磷元素能和铁制剂结合形成不溶性的复合体,降低铁剂的吸收,绿豆中含有丰富的磷元素,故服铁剂时不宜食用。

    (5)煮食时不宜加碱。煮食时加碱可破坏绿豆中所含的维生素等营养成分,使营养价值降低,故煮食时不宜放碱。

    (6)老人、病后体虚者不宜多食。绿豆甘寒养阴清热,热病后气阴两伤,适量食用有益于康复,多食则伤阳伐气,反影响健康,其他疾病后及老人体质较差者,更不宜多食。

    (7)如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

    (8)绿豆忌与鲤鱼同食。

    传说故事

    宋真宗引种绿豆

    相传,绿豆大面积推广种植,造福于民,始于宋代。宋真宗十分重视农业、听说印度的绿豆籽粒大、色泽油亮、绿色鲜艳、沙性好、口感美,于是派特使携带了五石合浦珍珠和新疆和田玉五车去印度,只从印度换得绿豆种二斗,种于皇家后苑,连续繁殖五代后赐给农家种植。从此以后,绿豆在中华大地广泛种植开来。

    绿豆的功效与作用禁忌有哪些2基本概述

    药名:绿豆

    别名:青小豆、植豆、文豆

    性味:甘、寒

    归经:心经、胃经

    功效:清热、消暑、利水、解毒

    主治:暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒

    用法用量:内服:煎汤,15--30g,大剂量可用120g;研末;或生研绞汁。外用:适量,研末调敷。

    药材基源:绿豆为豆科草本植物绿豆的成熟种子。

    功效作用

    1、绿豆治痰喘及齁HA。《本草述》

    2、绿豆治小便不通,淋沥:青小豆半升,冬麻子三合(捣碎,以水二升淘,绞取汁),陈橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之。(《圣惠方》)

    3、绿豆治赤痢经年不愈:绿豆角蒸熟,随意食之。(《普济方》)

    4、绿豆益气,除热毒风,厚肠胃;作枕明目,治头风头痛。《日华子本草》

    5、绿豆清火清痰,疗痈肿痘烂。《会约医镜》

    6、绿豆治金石丹火药毒,并酒毒、烟毒、煤毒为病:绿豆一升,生捣末,豆腐浆二碗,调服。一时无豆腐浆,用糯米泔顿温亦可。(《本草汇言》)

    7、绿豆味甘性寒,据书备极称善,有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃,按此虽用参、芪、归、术,不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者,缘因毒邪内炽,凡脏腑经络皮肤脾胃,无一不受毒扰,服此性善解毒,故凡一切无不用此奏效。《本草求真》

    8、绿豆解暑:绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊,不堪食矣。(《遵生八笺》绿豆汤)

    9、绿豆明目。解附子、砒石、诸石药毒。《本经逢原》

    10、绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。外科治痈疽,有内托护心散,极言其效。并可解金石、砒霜、草木一切诸毒。《本草纲目》

    11、绿豆解乌头毒:绿豆四两,生甘草二两,煎服。(《上海常用中草药》)

    12、绿豆,消肿治痘之功虽同赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。但以作凉粉,造豆酒,或偏于冷,或偏于热,能致人病,皆人所为,非豆之咎也。豆粉须以绿色黏腻者为真,外科治痈疽,有内托护心散,极言其效,丹溪朱氏,有论发挥。绿豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切诸毒,宜连皮生研,水服。按《夷坚志》云,有人服附子酒多,头肿如斗,唇裂血流,急求绿豆、黑豆各数合,嚼食,并煎汤饮之,乃解也。《纲目》

    13、绿豆解附子、巴豆毒,可用绿豆四两、生甘草二两,煎汁候冷,频频饮服。

    14、绿豆治痘毒,利肿胀。《纲目》

    15、绿豆清暑热,静烦热,润燥热,解毒热。《本草汇言》

    16、绿豆,甘,寒,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。《开宝本草》

    17、绿豆治痈疽:赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄。上为细末,未发起,姜汁和井华水调敷;已发起,蜜水调敷。(《普济方》)

    18、绿豆治小儿遍身火丹并赤游肿:绿豆、大黄。为末,薄荷蜜水调涂。(《普济方》)

    19、绿豆治寒热、热中,止泄痢、卒澼,利小便胀满。(孙思邈)

    20、绿豆研煮汁饮,治消渴,又去浮风,益气力,润皮肉。(孟诜)

    21、绿豆治十种水气:绿豆二台半,大附子一只(去皮、脐,切作两片)。水三碗,煮熟,空心卧时食豆,次日将附子两片作四片,再以绿豆二合半,如前煮食,第三日别以绿豆、附子如前煮食,第四日如第二日法煮食,水从小便下,肿自消,未消再服。忌生冷毒物盐酒六十日。(《朱氏集验医方》)

    22、绿豆,甘寒能除热下气解毒。阳明客热则发出风疹,以胃主肌肉,热极生风故也,解阳明之热,则风疹自除。胀满者,湿热侵于脾胃也,热气奔豚看,湿热客于肾经也,除湿则肿消,压热则气下,益脾胃而肾邪亦自平也。《本草经疏》

    23、绿豆治消渴,小便如常:绿豆二升,净淘,用水—斗,煮烂研细,澄滤取计,早晚食前各服一小盏。(《圣济总录》绿豆汁)

    24、绿豆主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服。亦煮食,消肿下气,压热解毒。《开宝本草》

    食用方法

    1、绿豆百合粥

    材料:绿豆100克、干百合20克、大米10克、冰糖20克

    做法:

    1、把绿豆洗净去杂质,百合洗净掰瓣,大米淘洗干净,冰糖打碎;

    2、把绿豆、大米放入锅内,加水500克,用旺火烧沸;

    3、加入百合,文火炖1小时,加入冰糖溶解即成。

    功效:清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。

    2、海带绿豆粥

    材料:海带30克、绿豆30克、白糖适量、粳米100克。

    做法:

    1、先将海带洗净切碎,绿豆浸泡半天;

    2、粳米淘洗干净,共煮为粥,将熟时加入白糖调味即成。

    功效:有清热解毒,降火消暑的功效。

    3、薄荷绿豆汤

    材料:绿豆300克、薄荷5克、白砂糖100克

    做法:

    1、绿豆放入清水500克煮好。

    2、薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

    功效:薄荷绿豆汤清凉祛火,解暑醒神、清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。

    4、绿豆蜂蜜粥

    材料:绿豆60克、蜂蜜50克、大米100克。

    制法:

    1、将绿豆、大米去杂,洗净,备用。

    2、锅内加水适量,放入绿豆、大米煮粥,熟后调入蜂蜜即成。

    用法:每日2次,连服15-20天。

    功效:绿豆性凉,味甘,有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效。蜂蜜有清热、解毒、润燥、补中、止痛等功效。

    适应症:慢性肾炎及尿毒症。

    用药禁忌

    1、脾胃虚寒滑泄者忌绿豆。《本草经疏》

    2、绿豆忌用铁锅煮。

    3、绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食绿豆。

    绿豆的功效与作用禁忌有哪些3绿豆的功效与作用

    一、清热解毒功效

    绿豆具有清热解毒的作用,用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气、止渴利尿,夏天食用绿豆汤解暑效果非常好。

    二、护肾的功能

    食用绿豆能减少蛋白分解,保护肝肾。

    三、降血脂作用

    绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,所以对于高血脂患者可以食用绿豆来调理。

    四、抗过敏作用

    绿豆可以抑制荨麻疹等疾病,具有抗过敏的功能。

    五、抑菌功能

    绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

    绿豆的营养价值

    绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。

    绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%。

    绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

    绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍,且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼,钙是禾谷类的4倍,鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。

    绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

    绿豆不能和什么一起吃

    不可与中药一起食用

    1、绿豆特有的蛋白会与中药里的一些成分发生反应,使中药的药效降低,对病情的恢复不利。

    不可与西红柿一起食用

    2、西红柿是也是夏天人们很喜欢的一种蔬菜,可是如果与绿豆同时使用,会使我们的元气有所损伤。

    不可与狗肉一起食用

    3、狗肉如果与绿豆一起食用,会造成胃胀、呕吐、中毒等现象,使用过多,可能会导致胀破肚皮,应立马送至医院急救。轻度时,2~3棵空心菜会对症状有所缓解。

    不可与鲤鱼、榧子一起食用

    4、绿豆与榧子一起少量的食用会出现一些不良反应,食用过多,可能会致死。绿豆与鲤鱼一起食用,会造成生风动疾等症状。

    5、绿豆性寒凉,有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人,不宜频繁的食用绿豆。以免加重症状,或引发别的疾病。

    老人、儿童及体质虚弱者不宜食用

    6、这类人的肠胃消化功能比较差,不容易在短时间内消化绿豆的蛋白,会因消化不良造成腹泻。正服用各类药物的人不宜食用 7绿豆有解毒的作用,其中的解毒成分会与药物中的相关成分发生反应,降低药物的效果。

    结语:通过以上介绍,大家对绿豆的相关知识是否有了更多的了解了呢?绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、保护肾脏等作用。所以常吃绿豆对身体是有好处的,以上我还介绍了绿豆的食用禁忌大家可要牢记哦。

    盘点各地的立夏传统美食,为什么都吃汤圆

    每个传统的节日都会有一两道代表着这个节日的节令美食。如元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼,那么马上到来的立夏也一样,各地有很多立夏时节吃的传统美食~

    立夏是传统的二十四节气之一。代表寓意:告别春天,夏天的开始。立夏预示夏天的到来,天气将逐渐炎热。在古代,人们要举行隆重的“迎夏”仪式;民间亦逐渐形成了吃“五色饭”、鸡蛋等一系列习俗,寓意消灾祈福。

    立夏饭:

    每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称“兜夏夏米”。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭,饭上放青梅、樱桃等,分送前日给米的人家,每家一小碗。民间认为儿童吃后,可防中暑。

    立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思,立夏吃五色饭,还有一年到头身体健康的寓意。

    立夏蛋:

    这是长江以南的汉族风俗。每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体。立夏蛋,是立夏那天最经典的食物。立夏前一天,家里就开始煮立夏蛋了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的绍酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。

    除了吃立夏蛋之外,还有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子的胸前,或者挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是这天最快乐兴奋的事,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

    立夏粥:

    立夏粥是湖南耒阳传统的小吃,属于立夏节食品。此小吃是耒阳饮食一绝。耒阳人历来重视农桑活动,对二十四个节气特别敏感。每个节气将临,人们总爱通过一些祭祀形式个应节食品,直观、形象地互相提醒不忘农事,不误农时,从美食中共享生活的乐趣。比如立夏,正是插秧时节,农作辛苦,各家各户就熬制立夏粥,以表达对丰收的美好祝愿。

    立夏粥是用大米作主料,伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成。起锅后热气腾腾,香气四溢。邻里之间,互相赠送,一来展示自己的手艺,二来融洽感情。遗憾的是,立夏粥只有立夏时节才能吃到。

    立夏果:

    立夏果又称立夏粿,是一种节日食俗。在立夏节吃的一种粿子和汤圆,不过是用米蒸熟后搓烂和成小团子,然后用豆芽,豆干,虾皮,豌豆之类的东西煮成“羹”,名叫“立夏羹”,又名“立夏粿”,合家共食。俗谚:“吃了立夏粿”,不怕大雨如注(敢于冒雨干活)。

    立夏过后,便是炎热的夏天,人们在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保平安的愿望。

    其它习俗:

    浙江嵊州人认为,在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼;

    湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”,民谚云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音为“坨”),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕;

    上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称“麦蚕”,人们吃了,谓可免“疰夏”;

    湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日,通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋,谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”;

    闽南地区立夏吃虾面,即购买海虾掺入面条中煮食,海虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此为对夏季之祝愿。

    福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。

    闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

    周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,主要有两类,一是米糊,一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐,等等,邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗有点相似。

    “七家粥”与“七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式,七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物,但这些仪式,却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。

    浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。

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